Azienda Agricola Fessia Gabriele
L'Azienda si dedica all'allevamento dei suini, vendendo carne, salsicce e salumi preparati artigianalmente.
| Tipo struttura | Laboratorio artigianale |
|---|---|
| Indirizzo | Via San Carlo 73 - Strambino |
| Telefono/i |
0125 712162 |
| Orari |
lo spaccio è aperto il giovedì, venerdì e sabato dalle 8 alle 12 e dalle 14.30 alle 19 |
-
Azienda Agricola Fessia Gabriele
-
Latitudine: 45.378906
Longitudine: 7.8985321 - 45.378906 7.8985321
-
- Laboratorio artigianale
La piccola produzione (circa un centinaio di maiali all'annno) consente una cura particolare sia nell'allevamento che nella successiva macellazione e preparazione dei salumi.
Tutti i salumi (salampatata, cotechini e salami crudi) sono preparati senza additivi e nessun tipo di conservante, utilizzando le antiche tecniche di preparazione. Viene inoltre escluso l'utilizzo del glutine, e pertanto sono alimenti anche adatti al consumo da parte dei celiaci.
